Porco Preto

Restaurante portugués con alma propia, “Porco Preto” —nombre que hace referencia al apreciado cerdo negro ibérico— trabaja con algunas de las mejores carnes del mercado. Situado en uno de los extremos de la calle Clot de Barcelona, en el local donde hasta hace poco se encontraba un restaurante gallego, este nuevo proyecto aporta frescura al barrio. El local está dirigido por dos chefs con experiencia en casas de renombre como ABaC y Fismuler, una credencial que ya anticipa el nivel de lo que encontrarás en la mesa. Entre semana, al mediodía, ofrecen un menú muy competitivo de unos 15 euros, mientras que por las noches y los fines de semana proponen una carta corta pero muy bien seleccionada. La oferta culinaria combina con acierto tradición portuguesa y española, con platos de temporada que destacan por su calidad y sabor. Desde unas verduras a la brasa acompañadas de ajada bilbaína, vinagreta de yogur, aceituna y almendra tostada, hasta un bacalao confitado con trinxat servido en la propia salsa del gádido. Y aunque cuesta dejar espacio, vale la pena reservar un hueco para alguno de sus postres caseros. El comedor es pequeño y acogedor, con paredes blancas y zócalo de azulejos, sin grandes pretensiones estéticas, pero con un encanto sincero. Aquí se cumple el tópico: te sientes como en casa. Desde el primer momento te reciben con amabilidad, acompañada de una bebida y unas patats chips que marcan el tono de lo que está por venir. Un restaurante de barrio hecho con mimo, calidad y personalidad. Una visita muy recomendable.

“Porco Preto” is a Portuguese restaurant with a genuine soul—its name refers to the prized Iberian black pork—and it works with some of the finest meats on the market. Located at one end of Barcelona’s Clot Street, in the space where a Galician restaurant once stood, this new project brings fresh energy to the neighborhood. The restaurant is run by two chefs with experience in renowned kitchens such as ABaC and Fismuler, a hint of the level you can expect on the plate. On weekdays at lunchtime they offer a set menu for around €15, while in the evenings and on weekends they serve a short but carefully curated à la carte selection. It’s not a cheap restaurant, but the quality of the ingredients and the execution fully justify the price. The culinary offering blends Portuguese and Spanish traditions with seasonal dishes that stand out for their depth of flavor. From charcoal-grilled vegetables served with Bilbao-style garlic sauce, yogurt vinaigrette, olives and toasted almonds, to confit cod with trinxat in its own sauce. And although it’s difficult to save room, it’s worth leaving space for one of their homemade desserts. The dining room is small and cozy, with white walls and a tiled wainscot—simple, unpretentious, yet full of charm. This is one of those places where the saying truly applies: you feel right at home. The service is excellent, with staff who are warm, attentive, and on top of everything even when the restaurant is full. From the moment you arrive, you’re welcomed with a drink and potato chips that set the tone for what’s to come. A neighborhood restaurant crafted with care, quality, and personality. Highly recommended.