Imprevisto
Imprevisto es uno de esos restaurantes que consiguen sorprender desde el primer pase hasta el último. Su propuesta gira en torno a una cocina creativa, con una personalidad muy marcada, donde destacan la originalidad de los platos, unas combinaciones de sabores realmente brillantes y una ejecución impecable. Cada elaboración está muy pensada y consigue mantener el equilibrio entre creatividad y sabor, sin caer en artificios. El servicio merece una mención especial. Todo el equipo transmite cercanía, profesionalidad y entusiasmo, contribuyendo a que la experiencia resulte aún más agradable. La atención es impecable durante toda la comida. El local es moderno, acogedor y muy agradable. Nosotros comimos en el comedor y estuvimos muy cómodos, aunque probablemente la experiencia más especial sea reservar en la barra. Es cierto que el precio es superior y que hay que tener en cuenta que los asientos son taburetes, algo que puede no resultar igual de cómodo para todo el mundo. Sin embargo, estar a escasos metros de la cocina, viendo trabajar al equipo y siguiendo la elaboración de cada plato, aporta un valor añadido que hace que muchos aficionados a la gastronomía la consideren la mejor forma de disfrutar de la experiencia. No es casualidad que Imprevisto aparezca con frecuencia en las conversaciones de los aficionados a la alta gastronomía como uno de los restaurantes de Barcelona con más opciones de conseguir una estrella Michelin en el futuro. Su cuidado menú degustación, una cocina de temporada llena de creatividad y una bodega muy bien seleccionada hacen pensar que ese reconocimiento podría llegar más pronto que tarde.