Porco Preto
Restaurante portugués con alma propia, “Porco Preto” —nombre que hace referencia al apreciado cerdo negro ibérico— trabaja con algunas de las mejores carnes del mercado. Situado en uno de los extremos de la calle Clot de Barcelona, en el local donde hasta hace poco se encontraba un restaurante gallego, este nuevo proyecto aporta frescura al barrio. El local está dirigido por dos chefs con experiencia en casas de renombre como ABaC y Fismuler, una credencial que ya anticipa el nivel de lo que encontrarás en la mesa. Entre semana, al mediodía, ofrecen un menú muy competitivo de unos 15 euros, mientras que por las noches y los fines de semana proponen una carta corta pero muy bien seleccionada. La oferta culinaria combina con acierto tradición portuguesa y española, con platos de temporada que destacan por su calidad y sabor. Desde unas verduras a la brasa acompañadas de ajada bilbaína, vinagreta de yogur, aceituna y almendra tostada, hasta un bacalao confitado con trinxat servido en la propia salsa del gádido. Y aunque cuesta dejar espacio, vale la pena reservar un hueco para alguno de sus postres caseros. El comedor es pequeño y acogedor, con paredes blancas y zócalo de azulejos, sin grandes pretensiones estéticas, pero con un encanto sincero. Aquí se cumple el tópico: te sientes como en casa. Desde el primer momento te reciben con amabilidad, acompañada de una bebida y unas patats chips que marcan el tono de lo que está por venir. Un restaurante de barrio hecho con mimo, calidad y personalidad. Una visita muy recomendable.